世界上最辣的辣椒:卡羅萊納死神,分布在南卡羅萊納州

發布時間:2018-02-02 15:19:33來源:www.wwpies.tw點擊:[手機版]

辣椒很多家庭餐桌上的必備之物,但一般使用的都是辣度適中的辣椒。今天我們就說說這世界上最辣的辣椒——卡羅萊納死神。

世界上最辣的辣椒卡羅萊納死神

世界上最辣的辣椒卡羅萊納死神的辣度達到了156萬9300史高維爾,故而有“死神辣椒”的別稱,主要分布在南卡羅萊納州。

2012年11月美國農夫柯里種植的卡羅萊納死神被溫斯洛普大學認定為全球最強辣椒。世界記錄為了這項記錄花了4年的時間,最終認定卡羅萊納死神為地表最強辣椒,同時也經過溫斯洛普大學學生的認證,品嘗死神辣椒成為他們的畢業作業之一。

1912年美國科學家韋伯·史高維爾創造了評判辣椒辣度的單位,他將辣椒磨碎后,用糖水稀釋,直到察覺不到辣味,這時的稀釋倍數就代表了辣椒的辣度。之后就用“史高維爾”作為辣椒辣度的單位。

除了,還有哪些世界上最辣的辣椒?讓我們來盤點一下全球最辣的辣椒排名前十

10 希普卡辣椒,辣度:5,000-30,000 SHU

9 雞心椒,辣度:28,000-30,000 SHU

8 云南小米辣,辣度:30,000-50,000 SHU

7 朝天椒,辣度:50,000-100,000 SHU

6 Tepin 辣椒,辣度:70,000-100,000 SHU

5 白哈瓦那辣椒,辣度:100,000-350,000 SHU

4 福建"神椒一號",辣度:450,000 SHU

3 特立尼達蝎子,辣度:800,000-1,000,000 SHU

2 云南涮涮辣,辣度:1,000,000 SHU

1 卡羅來納死神,辣度:1,569,383-2,200,000 SHU

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